昔からサトウキビは「薬糖」といわれ、長寿の秘訣として言い継がれてきました。鹿児島県奄美諸島のひとつ、かけろま島に暮らす人々は、そのサトウキビから作られた「きび酢」を毎日摂っているので、長寿日本一の島といわれています。かけろま産サトウキビの搾り汁を煮詰め、更に島の天然湧水を加えて出来上がるのが「かけろまきび酢」です。この製法で作られるのは国内で唯一、かけろま島でしかありえません。きび酢は黒酢に比べ、塩分をほとんど含まず、ポリフェノール・ミネラル類が非常に豊富なので生活習慣にお悩みの方に特にお勧めいたします。
約二年間の熟成醗酵を経て完成された貴重な「かけろまきび酢」にさらに、青森県産ニンニク福地ホワイト六片、福岡県産大豆フクユタカ、かけろま産黒糖を漬込み熟成醗酵させたものです。疲労回復の三大栄養素クエン酸・アリシン・ビタミンB1がバランスよく含まれ、また、深い熟睡を得られますので翌朝カラダの疲れがしっかりリフレッシュできる強い味方です。
かけろまのきび酢の作り方は、いたってシンプル。収穫したばかりの新鮮なサトウキビを搾った糖水をじっくり煮詰め、亜熱帯雨林の山の中から湧き出る天然水を加えて寝かせるだけ。この島だけに浮遊している土着の菌の働きで醗酵が進み、2年の歳月を掛けて熟成させる、400年前から変わらない製法です。
現在、このきび酢を作っているのは島内の3軒だけ、年間の生産量も100トンにも満たない貴重な健康酢です。D・MLでは、かけろま産きび酢に、産地や品質を厳選した大豆、にんにく、黒糖を漬け込みさらに2年間、じっくりと醗酵・熟成させた醗酵きび酢を使用しています。
きび酢 | 奄美加計呂麻産 |
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にんにく | 青森県天間林産 「福地ホワイト六片」 |
大豆 | 福岡県朝倉産「フクユタカ」 |
黒糖 | 奄美加計呂麻産 |
黒生姜 | タイ産 |
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黒にんにく | 青森県天間林産 「福地ホワイト六片」 |
黒大豆 | 兵庫県丹波篠山産 |
アサイー | ブラジルアマゾン川流域 |
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植物性乳酸菌K-1 | 日本 |
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有胞子性乳酸菌(ラクリス) | 日本 |
フラクトオリゴ糖 | 日本 |
基本的に、いつお飲みいただいても構いませんが、飲み忘れを防止するために習慣づけられる時間帯にお召し上がることをお勧めいたします。
健康食品ですので基本的に問題はございませんが、通院中の方や体調などに不安のある方、妊産婦の方はお医者様にご相談の上、お召し上がり下さい。
HPMCという植物性由来のハードカプセルです。ヒドロキシプロメチルセルロース(Hydroxypropyl Methylcellulose) ハードカプセルにすることで、沢山の有効成分をぎゅっと詰め込むことが可能になりました。 従来から医薬品に使用されてきたセルロース(植物繊維)のカプセルの素材です。
ゼラチン皮膜を使用しております。
その他、サフラワー油(紅花油)、グリセリン(※1)、ミツロウ(※2)を使用しております。
※1 グリセリン…脂肪酸エステル油脂から作られる食品添加物。安全性の高い親油性界面活性剤。安全性については国連食料農業機構FAO、 世界保健機構WHOの合同食品添加物専門委員会JECFAによる安全判断基準Aの評価を得ている。
※2 ミツロウ…ミツバチの巣を構成する蝋。働き蜂の腹面に対を成して存在する蝋腺から分泌されたもので、主成分はパルミチン酸ミリシル。
青森県産ホワイト六片を、一定の温度と湿度の元で約1ヶ月間熟成醗酵させると色が真っ黒になります。 熟成させることにより、ニンニク特有の不快臭がなくなります。そして、ポリフェノール類の含有量が増え、生ニンニクに存在しないS-アリルシステインという 水溶性含硫アミノ酸が生成されます。その結果、抗酸化力は、生ニンニクに比べて顕著に上昇し、がん予防、コレステロール低下、動脈硬化改善、 心疾患予防などの効果が生ニンニクより顕著に増強することが明らかになっています。
黒生姜はタイ・ラオス・カンボジアのジャングルに自生するものです。外見は普通の生姜と変わりませんが、中味は真っ黒でジンゲロールの他、 普通の生姜にはないポリフェノールを含みます。採集が困難な黒生姜は現地でも需要が高く、血行増進、体力回復、体質改善に役立つ効能が 確認されています。タイの王室では1000年以上も前から大変に貴重なものとして重宝されてきました。
本商品は、国内最高級の一つである丹波篠山産の黒大豆を使用しております。黒大豆に含まれるキモトリプシンインヒビターやトリプシンインヒビター という成分は膵臓に働き、血糖値を下げるインスリンの分泌をよくして膵臓全体を強化します。
また、糖尿病の人は、活性酸素が増えると合併症を引き起こしますが、ソーヤサポニンやビタミンEが活性酸素を除去します。また、悪玉コレステロールを下げるグリニシン・リノール酸・レシチン・リグニンや、中性脂肪を下げるリノレイン酸が多く含まれています。その他にも血管を広げるビタミンE,塩分を外に出し、血圧を下げるカリウム、血液をサラサラにする植物エストロゲンのゲニスタチンやダイズイン、ソーヤサポニン、クリサンテミン、グリシニンなど数多くの成分を含んでいます。また、黒大豆は12種類のイソフラボン、アントシアニン等が含まれています。
アサイーベリーは、ブラジルはアマゾン川流域に自生している果実です。この果実は、リノレン酸、オレイン酸などの必須脂肪酸、アミノ酸、食物繊維、ビタミンB、C、E、リン、鉄分、カルシウム、亜鉛などの栄養素を豊富に含んでいて「奇跡の果実」と呼ばれています。また、アントシアニンの含有量はブルーベリーの約4.6倍も多く含まれており地球上でこれ以上の含有量があるものは発見されていません。
抗酸化物質として知られるポリフェノールの1種です。目は光を浴びるとロドプシンといわれる色素が分解、またすぐに再合成され、この繰り返しの信号が脳に伝わり見えているのです。アントシアニンはこのロドプトシンの再合成に必要な栄養素なのです。
ルテインは、ほうれん草やブロッコリーといった緑黄色野菜に多く含まれているカロテノイド色素の1種です。近年、米ハーバード大学の研究でその機能性が認められ、注目を集められるようになりました。マリーゴールドの花弁にはほうれん草やケールに比べて約10倍量のルテインが含まれており、紫外線や活性酸素から目を守るフィルターの役割をすることが注目されています。
日本産カエデ科の落葉樹で昔から点眼薬や洗眼薬として重宝されてきました。目と肝臓は密接な関係があるといわれていますが、メグスリノキは目の他にも肝臓にも良いことがわかっています。
カシスに含まれる抗酸化物質。カシスアントシアニンは、ビルベリーよりも強い抗酸化作用を持つデルフィニン配糖体をたくさん含んでいます。
ω-3系の多価不飽和脂肪酸です。食品から直接摂取しなければならないので必須脂肪酸と呼ばれています。DHAは脳、目の網膜、さらには母乳に含まれていることがわかっています。1989年イギリス人の学者マイケル・クロフォードによる「日本人の子供が欧米人に比べ知能が高いのは魚をたくさん食べてきたことによるのではないか」という発表により、その有用性の研究は世界的レベルで進んできました。
日本人になじみの深いお米より分離した乳酸菌です。1g中に1兆個もの乳酸菌を含み、腸内環境を整えます。
有胞子性乳酸菌の胞子は、胃液や胆汁の刺激を受けて腸内にて発芽します。その間乳酸発酵を行い、腸内を善玉菌が活動しやすい弱酸性の環境をつくります。
腸内善玉菌を活性化する他に、カルシウムの吸収促進・コレステロール値を低下させる働きがあります。
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